新潟魚沼十日町美食旅（ガストロノミー）

神楽坂和菜れとろ別亭むすび

新潟十日町の美味しい郷土料理を神楽坂で

大切なお客様へ

寒い毎日が続きますね。ほっこりあたたかな店内で🍺 一杯🍺いかがですか？くつろぎの時間・安らぎの時間をお届けできるようスタッフ一丸となって精進してまいります。楽しんでいただけるような企画、喜んでいただけるようなメニュー、分かりやすさや丁寧さなど、個人店ならではの味、人と人がつながれる温かみのある空間づくり、心がほわんとなるような工夫をしてまいりたいと思っております。

和菜れとろ（本店）平日18：00-深夜2：00、金曜日・祝前日は18：00-深夜4：00

※日・祝定休日

別亭むすび（姉妹店）平日12：00-14：00、16：00-23：00土日祝12：00-23：00

※月曜定休日

※個室需要におこたえするため和菜れとろと別亭むすびで定休日を変更する場合がございます。お電話で営業状況確認の上、ご予約いただければうれしいです。

※フードロスへの取り組みとして別亭むすびにおきましては、お刺身などの、生ものを除き、店頭でお召し上がりいただきましたお食事メニューについては、ディナーメニューに限り、食べ残しをお持ち帰りいただくことができます。「お持ち帰り用のパック」を下さいとお声がけ下さい。

※お持ち帰りいただいたメニューは季節を問わずできるだけ早くお召し上がり下さい。

※ランチタイムは、別亭むすびではお惣菜・お味噌汁・魚沼コシヒカリ食べ放題としているため、食べ残しのお持ち帰りはできません。

※諸事情により、和菜れとろではお持ち帰りの対応はできかねます。

今いるお客様をもっと大切に、そしてこれからいらしてくださるお客様ともずっと心を通わせられ、ともに楽しい時間を過ごしていかれますように。ささやかなる願いをこめて。

そして、環境に配慮しながら、少しずつでもSDGｓの取り組みをすすめわたしたちらしさを磨いてまいります。

ディナータイムの営業で、大好評の「全飲み（日本酒５０種以上、ほぼ全部飲み放題＊もちろんビールやサワー、焼酎も、入り口ショーケース内のカップ酒もセフルサービスで飲み放題3,600円（税込）」の平日ランチタイム限定バージョンがスタートします♪

食べ放題のお惣菜をつまみに、昼から飲みませんか。

平日ランチ（1,200円税込）をオーダーした方のみのお得なプランです。

平日のランチタイムは12：00～14：00（14：00退店）です。

セルフスタイルの２時間飲み放題で2,000円（税込）

お客様に喜んでもらえるなら還元する気持ちで、よしやってみようと思ってのスタートです。

ランチタイムは、限られたスタッフで運営を行っております。

温かい目で応援するような気持ちで飲みに来てください（笑）

席数に限りがありますのでご予約いただければ嬉しいです♪

【平日ランチタイム限定　全飲み（ぜんのみ）】

12：00～14：00　2,000円（税込）

日本酒ほぼ全種類　50種以上飲み放題もちろんビールも、サワーも、ハイボールも、サワーも、ショーケース内カップ日本酒も、飲み放題です。

【平日ランチメニュー】

12：00～14：00　1,200円（税込）

火曜日：国産若鶏の日（唐揚げがオススメ）

水・木：つまりポークの日（生姜焼きがオススメ）

金曜日：天ぷらとおそばの日（野菜天ぷらが食べ放題）

飲み放題日本酒は、セルフドリンクコーナーよりご自身で注いで、席までもっていくスタイルです。安心してください。

やり方はスタッフがご説明させていただきます。

セルフコーナーにある日本酒、焼酎、ハイボール、サワーなどが飲み放題です。

え？大吟醸も？これも飲めるの？

新しい新潟のお酒に出会える可能性大！え？

ここのショーケースのこのお酒飲める？と思ったあなた！勇気を出して聞いてみて下さい。

生ビールなどについては、スタッフが席までお持ちします。

※平日ランチメニューをお召し上がりの方のみご注文いただけます。

※平日ランチは、前払い制・現金かQRコード決済のみとなります

※12：00から14：00までのみ。14：00にはご退席をお願いします。

※グラス交換ですので、２杯目以降をご注文の際は、飲み残しのないようご注意下さい

※ご予約の際には、平日ランチタイムの「全飲み（ぜんのみ）」と言っていただけるとご予約がスムーズです。

※セルフスタイルではないお作りするドリンクをオーダーした場合には、お待たせしてしまうこともありますのでご了承下さい。

※貸し切り営業など、夜の営業状況によっては、ランチ営業を行えない場合があります。

和菜れとろ別亭むすび６周年記念パーティのお知らせ

≪別亭むすび６周年記念パーティ概要≫

日時：2023年２月１８日（土）17：00～22：00

※空いたグラス・食器のあと片付けは手伝って下さい♡

会費：5,000円（税込・現金のみ）

内容：飲み放題（※一部お酒を除く）・食べ放題（店主お任せ）

予約：必要＊先着３0名様限定

場所：別亭むすび

新宿区津久戸町３番１９号　えひらビル１階

　　　お電話080-9778-3300かメールでご予約下さい。

メールinfo@kagurazakawasairetro.com

　　　＊お名前、連絡先、参加人数をお知らせください。

※同日、本店の和菜れとろは通常営業18：00～の予定,パーティ開催はありません。

当店の公式HPにご来訪いただきありがとうございます。当店に興味をもっていただけたことが大変うれしく、御礼申し上げます。

神楽坂和菜れとろは、おふくろの生まれ育った町、新潟十日町の美味しい郷土料理を召し上がっていただける居酒屋を・・・との思いで店を出して２２年目を走っています。

この時期、コロナの影響もあり、久しぶりに集える楽しい時間を過ごすため、よりいっそうお店選びが重要になることと思います。私どももお客様が過ごす大切な時間のおもてなしの一翼を担っている自覚を持ちつつ、できる限り喜んでいただけるようにしたいと思っております。

お客様の『また来るよ』の一言をいただけるよう気持ちをこめて、日々研究を重ね、研鑽を積んでいきたいと思っております。

そこで、皆様にお願いがございます。一人でも多くのお客様にご来店いただき、楽しい時間を過ごしていただけるよう、限られたスタッフたちで、心をこめて一生懸命準備しています。少しでも美味しいものを召し上がっていただきたいと工夫を重ねながら、毎日丁寧に手作りしております。

私どもスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。お口に合う食事と、美味しいお酒と、ゆったりくつろげる空間で楽しい時間を過ごしていただけますように。

神楽坂で過ごした楽しい時間が人生をいろどる一葉となり、生きる喜びや絆をむすぶ糧となりますように。楽しいお酒を飲んでください。

NEWS！！

ママ向けグルメポータルサイトmamacoに掲載されました

ママ友、女子会、家族でのお食事会にぜひ個室でゆっくりおくつろぎください♪

mamaco.jp/musubi/

むすびのテラス席にストーブを入れました。寒い日でも温まりながらお酒を飲めます♪

ブランケットも貸し出ししていますのでスタッフまでお申し付け下さいね♡

別亭むすびのテラスは

🐶ワンちゃんOK

テラスで🐶一緒にお酒とお料理を楽しんで下さい。

テラスでは喫煙も可能です。店内は完全禁煙

ご意見・ご要望・アルバイト希望のご連絡、ご予約希望やコース、

メニューについてのお問合せは、こちらからどうぞ

むすび個室リニューアル

いつも別亭むすびをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

この度、お座敷個室だった店内を改装致しました。

手が直接触れる畳よりも消毒をしやすくできるよう、消毒しやすい素材の机とイスへ変更いたしました。靴を脱がずに個室内にご入室いただけます。

また感染者が増えている昨今でも安心してお食事やお酒を召し上がっていただけるよう、より安全に感染対策を強化したく、より少人数での会合に適した形にできるよう、ささやかながら改装致しました。ぜひ、ご来店いただきおくつろぎいただけたら嬉しいです。

お客様が、美味しい料理と美味しいお酒で幸せになって、また来るよと言って笑って帰っていただきたい。

毎日あきずに食べられて、身体が喜ぶものを提供したいとオーナーの母（昭和１９年生まれ）が２００１年の創業以来、ずっと惣菜づくりに情熱を燃やし、ゴボウやニンジンなど野菜たちと向き合って丁寧に手仕事をして仕込んでいます。ほっこりとした優しい味わいです。こういう心を込めた手仕事の丹精込めた味をご提供できることを誇りに思っています。ぜひ、何にしようか迷ったらまず、おふくろのお惣菜盛り合わせ、召し上がってみてください。

そして別亭むすびならではの【お得な日本酒全部飲み放題税込み3,600円実施中】

なんと営業時間内なら、入退室自由です。抜栓してある日本酒や、メニューにあるお酒が飲み放題。皆さんたくさん飲んで「大満足」のお声をいただいています。ぜひお試し下さい。

ここでしか味わえない新潟県内限定流通酒に出会えるかも！

むすびの個室＆テーブル席

【ご予約の際のキャンセルポリシー】

以下、当店のコースメニューをご予約の方は、必ずご確認よろしくお願い致します。

コースをご予約いただいた場合、ご予約の人数に合わせて仕入れ・仕込みを行っております。一生懸命作っているスタッフ、ご予約をお断りさせていただいたほかのお客様のため、食材の廃棄ロスを減らすため、これまで明記してこなかったキャンセルポリシーについて、２０２２年１１月１日より以下のとおりとさせていただきます。ご了承ください。

キャンセルポリシー：当日キャンセルコース代金の100％、前日キャンセル：50％

別亭むすびの個室利用のご指定をいただいた場合、人数減少の変更による減員の場合で個室利用を継続する場合には、個室料金が発生する場合があります。（個室利用指定を解除し、席指定なしに変更する場合には、個室料金は発生しません）

度重なる物価高や賃料・光熱費高騰等、当社にとって存続していくための向かい風は多く吹いております。そうはいってもキャンセルにはやむを得ない事情もあろうとこれまでできるだけ当社で涙を飲んだり、工夫してできるだけ食材廃棄のロスをなくすなど工夫をしてまいりました。お客様を大切にし続け、楽しい時間を提供し続けていくためにもご理解いただき、上記のキャンセルポリシーとさせていただきます。

ご不明な場合には、お電話にてお問合せ下さい。