おすすめコース

全て２人前より、前日までに予約をお願い致します

1番人気のへぎそばプラン・おむすびプランは
2時間飲み放題とのセットプラン
（食事のみのコースはありません） 

店主一推しの『神楽坂』プラン、
魚料理中心の『日本海』プラン、
日本酒に合うつまみに特化した
『越後酒肴』（えちごしゅこう） プラン
の3種は、お食事のみでもご予約いただけます
（スタンダード飲み放題を付けることも可能です） 

飲み放題は、スタートから120分でラストオーダー
ご予約時間から150分で退出をお願いしております
長めの時間設定なのでごゆっくりお楽しみください

全てのコースに甘味デザートで、

越後名物笹団子ミニがつきます。

※只今、むすび限定キャンペーン割引開催中
別亭むすびの飲み放題付プランは全て1000円引き
お食事のみのコースも500円引きとなっております 

この機会にぜひ！別亭むすびでのご宴会で 
 越後の味覚をお楽しみください

大切な方へのおもてなしに
自分好みのご宴会にグレードアップ

 全てのコースにプラスで選べる
 追加オプションもございます

お刺身盛り合わせ（１人前）　　 　　＋1200円

ブランド豚つまりポークしぐれ煮　　　+1000円

ブランド豚つまりポークバラ塩こうじ　 +1000円

イチオシ　 妻有ポークロース粕漬け焼き+1200円

おまかせ旬魚新潟松乃井酒造粕漬け　  +1000円

飲み放題30分延長　　　　　　　　　　+850円

飲み放題1時間延長　　　　　　　　　 +1500円

日本酒３種（松乃井）グレードアップ　 +850円　

【店主イチオシ】神楽坂プラン

和菜れとろ
飲み放題付8,000円税込、食事のみ4800円税込

※別亭むすびでご予約のお客様は割引価格
飲み放題付7,000円税込、食事のみ4300円

季節の小鉢

おふくろのお惣菜盛合せ

自家製だしまき卵

栃尾の油揚げかんずりピリ辛ねぎ味噌焼き

銀だらの粕漬け焼き（粕漬け界の王様）

妻有ポーク　熟成バラ肉のしぐれ煮

十日町郷土料理　ミョウガ飯 
 （魚沼十日町産コシヒカリ使用）

甘味　越後名物笹団子ミニ 

以上８品

※仕入れ状況により予告なく内容を変更する場合がございます　

【一番人気】十日町へぎそばプラン

和菜れとろ　飲み放題付7,000円税込

※別亭むすびでご予約のお客様は割引価格
飲み放題付6,000円税込となります

当店が初めての方に召し上がっていただきたい

新潟らしい定番メニューを取り揃えたプラン

季節の小鉢

おふくろのお惣菜盛合せ

自家製だしまき卵

栃尾の油揚げかんずり葱味噌焼き

つまりポークバラ塩こうじ焼き

特選さばの塩麹焼き

十日町名産へぎそば　　　　　　　　

甘味　越後名物笹団子ミニ

　　　　　　　　　　以上８品

魚沼特Aコシヒカリおむすびプラン

和菜れとろ　飲み放題付7,000円税込

※別亭むすびでご予約のお客様は割引価格
6,000円税込となります。

創業からの人気メニューの揚げたて唐揚げが入ったお得なプラン

季節の小鉢

おふくろのお惣菜盛合せ

出汁巻き卵

栃尾の油揚げかんずり葱味噌焼き

国産鶏のから揚げ

特選鯖の塩麹焼き

特A地区魚沼十日町産コシヒカリおにぎり　

甘味　越後名物笹団子ミニ

以上８品 

お魚料理多め　日本海プラン

和菜れとろ　

飲み放題付　9,000円税込

食事のみ　5800円税込

※別亭むすびでご予約のお客様は割引価格
 飲み放題付8,000円税込　食事のみ5300円

日本海の季節の旬魚を中心に構成したコースです

季節の小鉢　前菜盛り合わせ

妻有ポークしゃぶしゃぶサラダ

季節旬魚のお造り盛合せ

松乃井旬魚粕漬け焼き

季節野菜の天ぷら盛合せ

十日町名産へぎそば　　　　　　

甘味　越後名物笹団子ミニ

以上７品 

日本酒に合うつまみを揃えた

越後酒彩（えちごしゅこう）コース

和菜れとろ
 飲み放題付　10,000円税込　
 食事のみ　6800円

※別亭むすびでご予約のお客様は割引価格
飲み放題付9,000円　食事のみ6300円税込

日本酒に合う新潟の珍味と当店のみで召し上がれる新潟の名産品を集めたコースです。
食通の方にお勧めです。

おふくろのお惣菜盛合せ

出汁巻きたまご

栃尾の油揚げピリ辛ネギ味噌焼き

日本海の珍味盛合せ（スジコの粕漬・エゴ・特選エイヒレ・塩辛等数種類の盛り合わせ）

季節旬魚のお造り盛合せ 

松乃井旬魚粕漬け焼き

十日町名産へぎそば　　　　　　　

甘味　越後名物笹団子ミニ

以上８品 

※ご予約のお時間より150分で退席をお願いしております。

※価格には席料、スタンダード飲み放題料金が
　含まれております。
　スタンダード飲み放題には松乃井清酒が含まれて
　おります。
　日本酒の追加ご注文も可能です

※入荷状況により、予告なくメニュー内容を変更
　 する場合がございます
　 あらかじめご了承ください 

スタンダード飲み放題
飲み物 内容

スタートより2時間でラストオーダー
お席は2時間半までに退出 

神楽坂プラン・へぎそばプラン・おむすびプラン
などの2時間飲み放題プランです　
スタンダード飲み放題単品のご注文はできません

生ビール

焼酎　　　　　　なんこ(芋)、わんこ(麦)

　　　　　　　　れんと(黒糖)、久米仙(泡盛)　　　

サワー各種　　　レモンサワー、ウーロンハイ、
　　　　　　　　緑茶ハイ

リキュール　　　梅酒、カシス、ピーチ

ソフトドリンク　オレンジ、コーラ、ウーロン茶

【別亭むすび限定特別プラン】　
時間無制限❗️
越後地酒50種セルフ飲みくらべ

おひとり様　3600円税込

平日ディナータイム16：00～

土日祝日は12：00から閉店まで

単体のご注文でも、ご利用いただけます。

◇◇◇飲み放題内容◇◇◇

松乃井酒造場６種以上ご用意しております
清酒、特別本醸造から純米大吟醸や限定酒も

越後の地酒25種以上　八海山、〆張鶴、鶴齢、高千代、麒麟山、越の景虎、などが週替わりでお目見えします
 県内限定、季節限定などレアな日本酒もちらほら

彩りが美しい越後の地酒ワンカップ　20種以上

他、ビール、焼酎、ウイスキー、カクテルなど
スタンダード飲み放題を全て含みます 

セルフ飲みくらべプランご利用には
 ルールがございます

手指消毒の実施・飲み残し厳禁・破損、汚損厳禁・
 酩酊厳禁などなど
  必ずご確認、ご了承の上お申し込みください。

※単品でのご利用の場合は、別途、お食事と

　席料（600円小鉢つき）を承っております。

※通常の飲み放題（スタンダードプラン）からの
　 グレードアップはお一人様2200円にて承ります

※グループ単位のお申込みとなります

※キャンセルポリシー※
必ずご確認下さい

ご予約にはキャンセルポリシーを設定しております

1名以上のご予約につき、下記のキャンセルポリシーを適用いたします。
◇コース予約キャンセル料
当日CXL（人数減員含む）予約代金の100%
前日CXL　予約代金の50%

◇11名様以上の団体様キャンセル料
3日前以降の予約自体のCXL 予約代金の100%
7日前以降の予約自体のCXL 予約代金の50%
当日の人数減員　予約代金の100%

※人数減員で個室最小定員を下回り、かつ、個室のキープを希望する場合、おひとり様に付き2000円（金曜日、休前日、繁忙期は3000円）の個室料金がかかります